“給我看一下，玉米是不是飽滿？”

近日，湖南省長(zhǎng)沙黃興海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園內(nèi)，長(zhǎng)沙華創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人李學(xué)偉拿著手機(jī)和遠(yuǎn)在海南種植基地的員工進(jìn)行視頻通話。

視頻那頭，一名員工剝開(kāi)葉子，將鏡頭湊近，露出整齊的黃色玉米粒。李學(xué)偉點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“這個(gè)蠻好，馬上發(fā)運(yùn)兩車過(guò)來(lái)。”

春節(jié)臨近，作為湖南最大“菜籃子”的長(zhǎng)沙黃興海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園（以下簡(jiǎn)稱“長(zhǎng)沙海吉星”）進(jìn)入交易高峰期。由于寒冬時(shí)節(jié)湖南本地產(chǎn)的蔬菜較少，經(jīng)營(yíng)戶抓緊從海南、云南、廣東等地組織貨源，全力保障春節(jié)期間的蔬菜供應(yīng)。

長(zhǎng)沙海吉星市場(chǎng)里，一輛輛掛著外地牌照的大貨車停靠在各個(gè)檔口，工人們忙著裝卸生鮮蔬菜，負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)的三輪車穿梭不停，呈現(xiàn)一派熱鬧的景象。

辦公區(qū)的大屏上，實(shí)時(shí)顯示著交易額和價(jià)格走勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，長(zhǎng)沙海吉星每日蔬菜交易額由1月初的1.2萬(wàn)噸增至1.6萬(wàn)噸以上，接近2016年開(kāi)業(yè)以來(lái)的最高水平。

貨車排隊(duì)進(jìn)入湖南省長(zhǎng)沙黃興海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園（1月17日攝）。 新華社記者 白田田 攝

“上午進(jìn)場(chǎng)的貨車開(kāi)始堵車了，這是近三年很少出現(xiàn)的場(chǎng)景。”長(zhǎng)沙海吉星辦公室主任姜思同說(shuō)，長(zhǎng)沙海吉星的蔬菜銷往湖南全省，由于今年更多的人選擇返鄉(xiāng)過(guò)年，地級(jí)市等二級(jí)市場(chǎng)的采購(gòu)量明顯增加。

隨著節(jié)前消費(fèi)高峰到來(lái)，李學(xué)偉的蔬菜經(jīng)營(yíng)部進(jìn)入“白+黑”模式，分揀、包裝的作業(yè)時(shí)間從每天早上7點(diǎn)持續(xù)到深夜。李學(xué)偉說(shuō)，這些蔬菜主要供應(yīng)給長(zhǎng)沙城區(qū)的大型超市、企事業(yè)單位和社區(qū)電商平臺(tái)，最近一周的配送量增加了三四成，大家都在加班加點(diǎn)。

工作人員在湖南省長(zhǎng)沙黃興海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園分揀蔬菜（1月17日攝）。 新華社記者 白田田 攝

主要銷售香蔥的經(jīng)營(yíng)戶張文同樣忙著從外地調(diào)貨。他在云南建有種植基地和清洗工廠，產(chǎn)銷兩地的協(xié)調(diào)是他的主要工作。張文對(duì)記者說(shuō)：“一個(gè)冷藏柜可以裝20噸香蔥，我有10個(gè)柜子正在運(yùn)往長(zhǎng)沙的路上。”

光有數(shù)量不行，還得保證品質(zhì)。張文說(shuō)，在田間收購(gòu)環(huán)節(jié)，有專業(yè)人員把關(guān)，葉子要翠綠，長(zhǎng)短要適中。在冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)，平常是“兩層香蔥一層冰”，現(xiàn)在是“一層香蔥一層冰”，保質(zhì)期可以延長(zhǎng)兩天左右。

估摸著產(chǎn)銷兩端的行情和香蔥的保存時(shí)間，張文心里有了底：“產(chǎn)地要到正月初七才能恢復(fù)發(fā)車，但提前把貨備好了，春節(jié)期間的供應(yīng)沒(méi)有問(wèn)題。”

工作人員在湖南省長(zhǎng)沙黃興海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園搬運(yùn)蔬菜（1月17日攝）。 新華社記者 白田田 攝

長(zhǎng)沙海吉星的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方也采取了一系列保供措施。早在一個(gè)月前，市場(chǎng)工作人員就前往海南等產(chǎn)地簽訂保供協(xié)議。在政府補(bǔ)貼政策的支持下，長(zhǎng)沙海吉星在1月15日至27日期間免收進(jìn)場(chǎng)來(lái)貨車輛的交易服務(wù)費(fèi)，同時(shí)階段性減免采購(gòu)車輛的停車費(fèi)，以提高流通速度、降低交易成本。

此外，長(zhǎng)沙海吉星還加大了農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測(cè)的力度，由每天抽檢720批次增加到800批次以上。“我們能夠做到各檔口蔬菜檢測(cè)全覆蓋，在保障供應(yīng)的同時(shí)確保食品安全。”姜思同說(shuō)。

產(chǎn)自海南的新鮮玉米裝上大貨車后，如果一路順利，20多個(gè)小時(shí)便能運(yùn)抵長(zhǎng)沙。配送完這批蔬菜，李學(xué)偉準(zhǔn)備回老家過(guò)年。正月初二，他又得返回長(zhǎng)沙海吉星，開(kāi)始新一年的忙碌。（新華社記者白田田）

湖南省長(zhǎng)沙黃興海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園的工作人員在檢測(cè)蔬菜樣品（1月17日攝）。 新華社記者 白田田 攝